| Икра горбуши зернистая | 30 г |
| Хлеб белый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 22 г | 76 г | 28.9% | 11.8% | 345 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 6% | 683 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 3.8% | 1084 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 44.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5119 г |
| Зола | 5.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 6.8% | 600 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.513 мг | 1.5 мг | 34.2% | 14% | 292 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 7.7% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 5.84 мг | 500 мг | 1.2% | 0.5% | 8562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 1.8% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 68.4 мкг | 400 мкг | 17.1% | 7% | 585 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.588 мг | 15 мг | 10.6% | 4.3% | 945 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.32 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 6.412 мг | 20 мг | 32.1% | 13.2% | 312 г |
| Ниацин | 0.84 мг | ~ | |||
| Бетаин | 40.76 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.6% | 2577 г |
| Кальций, Ca | 149 мг | 1000 мг | 14.9% | 6.1% | 671 г |
| Магний, Mg | 94.6 мг | 400 мг | 23.7% | 9.7% | 423 г |
| Натрий, Na | 1543.4 мг | 1300 мг | 118.7% | 48.6% | 84 г |
| Сера, S | 183.6 мг | 1000 мг | 18.4% | 7.5% | 545 г |
| Фосфор, P | 296.8 мг | 800 мг | 37.1% | 15.2% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 6% | 683 г |
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 4.8% | 845 г |
| Медь, Cu | 49.6 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 2016 г |
| Селен, Se | 8.8 мкг | 55 мкг | 16% | 6.6% | 625 г |
| Цинк, Zn | 0.336 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.868 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность бутерброд с красной икрой (без масла) составляет 244 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».