| Куриная грудка (филе) | 416 г |
| Кефир 2,5% жирности | 20 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.1 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1002 г |
| Белки | 33.8 г | 76 г | 44.5% | 26.5% | 225 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.5 мкг | 900 мкг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 3.64 мг | 500 мг | 0.7% | 0.4% | 13736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.622 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 64309 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.027 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3103 мг | 20 мг | 76.6% | 45.6% | 131 г |
| Ниацин | 15.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.06 мг | 2500 мг | 17.2% | 10.2% | 580 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.5% | 4002 г |
| Магний, Mg | 123.56 мг | 400 мг | 30.9% | 18.4% | 324 г |
| Натрий, Na | 88.82 мг | 1300 мг | 6.8% | 4% | 1464 г |
| Сера, S | 1.97 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 50761 г |
| Фосфор, P | 251.1 мг | 800 мг | 31.4% | 18.7% | 319 г |
| Хлор, Cl | 8.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 6.7% | 885 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 13.078 мкг | 10 мкг | 130.8% | 77.8% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.6% | 3717 г |
| Медь, Cu | 117.86 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7% | 848 г |
| Молибден, Mo | 15.905 мкг | 70 мкг | 22.7% | 13.5% | 440 г |
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 0.6% | 9632 г |
| Фтор, F | 1.36 мкг | 4000 мкг | 294118 г | ||
| Хром, Cr | 35.51 мкг | 50 мкг | 71% | 42.2% | 141 г |
| Цинк, Zn | 1.8979 мг | 12 мг | 15.8% | 9.4% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.796 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.575 г | ~ | |||
| Валин | 1.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.868 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.802 г | ~ | |||
| Лизин | 3.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.637 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.231 г | ~ | |||
| Треонин | 1.571 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.5 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.773 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.745 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 1.302 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.004 г | ~ | |||
| Пролин | 1.429 г | ~ | |||
| Серин | 1.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.608 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.005 г | min 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная на сковороде 17.09.15 составляет 168,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».