Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре по белорусски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре по белорусски

Картофель (Варка со сливом) 1000 г
Говядина тушеная 500 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре по белорусски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.9 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1393 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.4% 1118 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.6% 966 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.9% 2106 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 40909 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.3% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 8.4% 990 г
Витамин В9, фолаты 5.758 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 6947 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 8.5% 971 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.107 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 46729 г
Витамин РР, НЭ 4.0111 мг 20 мг 20.1% 16.6% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 415.15 мг 2500 мг 16.6% 13.7% 602 г
Кальций, Ca 13.48 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7418 г
Магний, Mg 19.71 мг 400 мг 4.9% 4.1% 2029 г
Натрий, Na 272.73 мг 1300 мг 21% 17.4% 477 г
Сера, S 79.38 мг 1000 мг 7.9% 6.5% 1260 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 9.8% 842 г
Хлор, Cl 234.12 мг 2300 мг 10.2% 8.4% 982 г
Микроэлементы
Бор, B 84.3 мкг ~
Ванадий, V 97.39 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 6.2% 1328 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2636 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 29.4% 282 г
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 5.3% 1565 г
Медь, Cu 96.55 мкг 1000 мкг 9.7% 8% 1036 г
Молибден, Mo 5.588 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1253 г
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Фтор, F 21.03 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19020 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 11% 754 г
Цинк, Zn 0.2786 мг 12 мг 2.3% 1.9% 4307 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пюре по белорусски составляет 120,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».