| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Свинина Лопатка Б/К | 1000 г |
| Индейка | 200 г |
| Лук репчатый | 402 г |
| Батон Городской (на Опаре) | 272 г |
| Молоко 2,5% | 400 г |
| Яйцо | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.6 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1005 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 10.9% | 551 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 11.1% | 538 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3233 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 24.76 мг | 500 мг | 5% | 3% | 2019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 2.4% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 4.8% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.953 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.838 мкг | 3 мкг | 27.9% | 16.6% | 358 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 0.8% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10204 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.002 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 4990 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9249 мг | 20 мг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Ниацин | 1.408 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.19 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.5% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 6.97 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14347 г |
| Кремний, Si | 0.592 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5068 г |
| Магний, Mg | 9.61 мг | 400 мг | 2.4% | 1.4% | 4162 г |
| Натрий, Na | 26.23 мг | 1300 мг | 2% | 1.2% | 4956 г |
| Сера, S | 88.22 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 5.4% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 20.34 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.5% | 11308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.1% | 1913 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.655 мкг | 10 мкг | 26.6% | 15.9% | 377 г |
| Марганец, Mn | 0.0383 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5222 г |
| Медь, Cu | 68.23 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 3.418 мкг | 70 мкг | 4.9% | 2.9% | 2048 г |
| Никель, Ni | 2.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.314 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Фтор, F | 22.23 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17994 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.2% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 1.1602 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.398 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лизин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.436 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.343 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.101 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.183 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.29 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.294 г | min 16.8 г | 13.7% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.939 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 2026 апрель 13 составляет 167,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».