| Куриная грудка (филе) | 675 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Морковь | 270 г |
| Подсолнечное масло | 55 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 350 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.7% | 724 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 5% | 1400 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 5.2% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.4 мкг | 900 мкг | 33.7% | 23.8% | 297 г |
| бета Каротин | 1.8 мг | 5 мг | 36% | 25.4% | 278 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 47.55 мг | 500 мг | 9.5% | 6.7% | 1052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 9.6% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 13% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.819 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.19 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.701 мг | 15 мг | 11.3% | 8% | 882 г |
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7126 мг | 20 мг | 18.6% | 13.1% | 539 г |
| Ниацин | 4.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.72 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 12.48 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8013 г |
| Кремний, Si | 23.417 мг | 30 мг | 78.1% | 55.1% | 128 г |
| Магний, Mg | 48.85 мг | 400 мг | 12.2% | 8.6% | 819 г |
| Натрий, Na | 28.66 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4536 г |
| Сера, S | 97.66 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.9% | 1024 г |
| Фосфор, P | 104.2 мг | 800 мг | 13% | 9.2% | 768 г |
| Хлор, Cl | 45.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.4% | 5102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 3.4% | 2091 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.092 мкг | 10 мкг | 40.9% | 28.9% | 244 г |
| Литий, Li | 1.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2917 мг | 2 мг | 14.6% | 10.3% | 686 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 8.675 мкг | 70 мкг | 12.4% | 8.8% | 807 г |
| Никель, Ni | 1.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.523 мкг | 55 мкг | 21% | 14.8% | 477 г |
| Стронций, Sr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 123.66 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.2% | 3235 г |
| Хром, Cr | 10.24 мкг | 50 мкг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Цинк, Zn | 0.8614 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1393 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.795 г | ~ | |||
| Валин | 0.577 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.495 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.476 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.961 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.7% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.602 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.056 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.935 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».