| Индейка, отварная, по 2-6 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 170 г |
| Петрушка | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.7 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1250 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 12.6% | 589 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 11.7% | 636 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.7% | 2703 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.8 мкг | 900 мкг | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 12.2% | 611 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 5.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 42.71 мг | 500 мг | 8.5% | 6.3% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.404 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 11751 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.83 мг | 90 мг | 4.3% | 3.2% | 2350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.3% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.737 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.6% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.8 мкг | 120 мкг | 19% | 14.1% | 526 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.031 мг | 20 мг | 25.2% | 18.7% | 398 г |
| Ниацин | 2.106 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.19 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.3% | 2269 г |
| Кальций, Ca | 42.75 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.2% | 2339 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 3% | 2498 г |
| Натрий, Na | 106.2 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.1% | 1224 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 3% | 2423 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 10.4% | 714 г |
| Хлор, Cl | 29.54 мг | 2300 мг | 1.3% | 1% | 7786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 4.7% | 1589 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.7% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 2.489 мкг | 10 мкг | 24.9% | 18.5% | 402 г |
| Литий, Li | 0.033 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0303 мг | 2 мг | 1.5% | 1.1% | 6601 г |
| Медь, Cu | 66.81 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5% | 1497 г |
| Молибден, Mo | 0.983 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7121 г |
| Никель, Ni | 0.042 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.449 мкг | 55 мкг | 8.1% | 6% | 1236 г |
| Фтор, F | 19.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20942 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.562 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.407 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 135.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Заливное из индейки составляет 134,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».