| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 0.9% | 3304 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.8% | 187 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 1.4% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 7.7% | 408 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4629 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 0.6% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.3% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.129 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.36 мг | 90 мг | 10.4% | 3.3% | 962 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.402 мг | 15 мг | 89.3% | 28% | 112 г |
| Витамин Н, биотин | 1.456 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.9% | 3434 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7235 мг | 20 мг | 3.6% | 1.1% | 2764 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.33 мг | 2500 мг | 9.5% | 3% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 42.22 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2369 г |
| Кремний, Si | 4.256 мг | 30 мг | 14.2% | 4.4% | 705 г |
| Магний, Mg | 19.07 мг | 400 мг | 4.8% | 1.5% | 2098 г |
| Натрий, Na | 5.45 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 23853 г |
| Сера, S | 105.12 мг | 1000 мг | 10.5% | 3.3% | 951 г |
| Фосфор, P | 79.6 мг | 800 мг | 10% | 3.1% | 1005 г |
| Хлор, Cl | 34.05 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.5% | 6755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 340.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 170.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 1.9% | 1651 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 6.81 мкг | 10 мкг | 68.1% | 21.3% | 147 г |
| Марганец, Mn | 0.1958 мг | 2 мг | 9.8% | 3.1% | 1021 г |
| Медь, Cu | 124.44 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 3.9% | 804 г |
| Никель, Ni | 2.554 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 405.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.749 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.4% | 7343 г |
| Фтор, F | 26.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15157 г |
| Хром, Cr | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Цинк, Zn | 1.2444 мг | 12 мг | 10.4% | 3.3% | 964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 11.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.487 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 17.818 г | от 4.7 до 16.8 г | 106.1% | 33.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 59.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.427 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.845 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.083 г | min 16.8 г | 42.2% | 13.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 19.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 31.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 17.798 г | ~ |
Энергетическая ценность Лук жареный составляет 319,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».