Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша

Вода водопроводная, городская 500 г
Сахар песок 14 г
Овсяные хлопья клинские Экстра 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.4% 2375 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6.9% 1840 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.6% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 7377 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2169 г
Витамин В4, холин 9.1 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.4% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 9.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1% 12500 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Н, биотин 1.778 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2812 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4444 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.71 мг 2500 мг 3.3% 4.2% 3060 г
Кальций, Ca 68.38 мг 1000 мг 6.8% 8.7% 1462 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4802 г
Натрий, Na 29.46 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4413 г
Сера, S 16.11 мг 1000 мг 1.6% 2% 6207 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 8% 1600 г
Хлор, Cl 55.56 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.06 мг 18 мг 0.3% 0.4% 30000 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Кобальт, Co 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 5.6% 2252 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Медь, Cu 11.67 мкг 1000 мкг 1.2% 1.5% 8569 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2520 г
Олово, Sn 8.33 мкг ~
Селен, Se 0.556 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9892 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 56.17 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7121 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.2222 мг 12 мг 1.9% 2.4% 5401 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.069 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.944 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 78,4 кКал.

  • Порция = 329 гр (257.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».