Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная каша из цельного зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная каша из цельного зерна

Овес, зерно продовольственное 200 г
Вода 900 г
Сахар-песок 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

очень долго варить в мультиварке на режиме тушение примерно 2 часа. исходное 200 гр зерна 900гр воды

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша из цельного зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.9% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.5% 1413 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10.5% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.9 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 6.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 4.7% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.3% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.556 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7199 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4854 г
Витамин Н, биотин 3.086 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1620 г
Витамин РР, НЭ 0.8272 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2418 г
Макроэлементы
Калий, K 87.37 мг 2500 мг 3.5% 3.7% 2861 г
Кальций, Ca 28.86 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3465 г
Кремний, Si 205.761 мг 30 мг 685.9% 722% 15 г
Магний, Mg 28.71 мг 400 мг 7.2% 7.6% 1393 г
Натрий, Na 8.8 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14773 г
Сера, S 20.84 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4798 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 9.9% 1068 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8922 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 41.15 мкг ~
Железо, Fe 1.149 мг 18 мг 6.4% 6.7% 1567 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9740 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 17.4% 608 г
Марганец, Mn 1.0818 мг 2 мг 54.1% 56.9% 185 г
Медь, Cu 124.06 мкг 1000 мкг 12.4% 13.1% 806 г
Молибден, Mo 8.025 мкг 70 мкг 11.5% 12.1% 872 г
Селен, Se 4.897 мкг 55 мкг 8.9% 9.4% 1123 г
Фтор, F 116.67 мкг 4000 мкг 2.9% 3.1% 3428 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 5.6% 1901 г
Цинк, Zn 0.7449 мг 12 мг 6.2% 6.5% 1611 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша из цельного зерна составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».