| Толстолобик | 0 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 15 г |
| Рыба-капитан (Жарка) | 256 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 19.1 г | 76 г | 25.1% | 16.3% | 398 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 7.9% | 824 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3285 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.68 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 10.7% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1755 мг | 20 мг | 0.9% | 0.6% | 11396 г |
| Ниацин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.85 мг | 2500 мг | 12% | 7.8% | 831 г |
| Кальций, Ca | 32.21 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Кремний, Si | 0.248 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12097 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Натрий, Na | 234.19 мг | 1300 мг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Сера, S | 210.31 мг | 1000 мг | 21% | 13.6% | 475 г |
| Фосфор, P | 208.6 мг | 800 мг | 26.1% | 17% | 384 г |
| Хлор, Cl | 247.89 мг | 2300 мг | 10.8% | 7% | 928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.601 мг | 18 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Йод, I | 52.99 мкг | 150 мкг | 35.3% | 22.9% | 283 г |
| Кобальт, Co | 21.318 мкг | 10 мкг | 213.2% | 138.5% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0893 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2240 г |
| Медь, Cu | 7.32 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13661 г |
| Молибден, Mo | 1.229 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5696 г |
| Никель, Ni | 0.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14785 г |
| Титан, Ti | 0.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.37 мкг | 4000 мкг | 291971 г | ||
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.7864 мг | 12 мг | 6.6% | 4.3% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолобик жареный составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».