| Свекла | 100 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Перец жгучий красный | 5 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Уксус 9% | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5057 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.4% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 9% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 11.7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.2 мкг | 900 мкг | 59.9% | 179.9% | 167 г |
| альфа Каротин | 0.561 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.245 мг | 5 мг | 64.9% | 194.9% | 154 г |
| бета Криптоксантин | 0.623 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.044 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 8.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 9.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 1.2% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 6.6% | 4505 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 20.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.664 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.7% | 3429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 47.19 мг | 90 мг | 52.4% | 157.4% | 191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 5.4% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.9% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 38.4% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7402 мг | 20 мг | 3.7% | 11.1% | 2702 г |
| Ниацин | 0.556 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.21 мг | 2500 мг | 8.8% | 26.4% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 32.32 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.6% | 3094 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 15.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 383.98 мг | 1300 мг | 29.5% | 88.6% | 339 г |
| Сера, S | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10384 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 13.8% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 577.29 мг | 2300 мг | 25.1% | 75.4% | 398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 14.1% | 2145 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.4% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 1.315 мкг | 10 мкг | 13.2% | 39.6% | 760 г |
| Литий, Li | 1.495 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2449 мг | 2 мг | 12.2% | 36.6% | 817 г |
| Медь, Cu | 61.83 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 18.6% | 1617 г |
| Молибден, Mo | 5.701 мкг | 70 мкг | 8.1% | 24.3% | 1228 г |
| Никель, Ni | 6.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.212 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25943 г |
| Фтор, F | 7.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 51348 г |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 42% | 713 г |
| Цинк, Zn | 0.2155 мг | 12 мг | 1.8% | 5.4% | 5568 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.577 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла по-корейски составляет 33,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».