Мой здоровый рацион

Рецепт курица с гречкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с гречкой и овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 20 г
Масло оливковое 15 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода "Родниковый край элитная" 300 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Куркума, молотая 1 г
Хмели-сунели 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с гречкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 10.4% 800 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4% 2074 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.5% 1510 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 12.5% 667 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.6% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.2 мкг 900 мкг 33.2% 27.6% 301 г
бета Каротин 1.672 мг 5 мг 33.4% 27.7% 299 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.1% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 5% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 10.8% 772 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.17 мг 90 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.512 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2930 г
Витамин Н, биотин 3.109 мкг 50 мкг 6.2% 5.1% 1608 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.3% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.846 мг 20 мг 24.2% 20.1% 413 г
Макроэлементы
Калий, K 213.29 мг 2500 мг 8.5% 7.1% 1172 г
Кальций, Ca 15.96 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6266 г
Кремний, Si 15.898 мг 30 мг 53% 44% 189 г
Магний, Mg 70.03 мг 400 мг 17.5% 14.5% 571 г
Натрий, Na 97.77 мг 1300 мг 7.5% 6.2% 1330 г
Сера, S 84.09 мг 1000 мг 8.4% 7% 1189 г
Фосфор, P 119.6 мг 800 мг 15% 12.5% 669 г
Хлор, Cl 160.92 мг 2300 мг 7% 5.8% 1429 г
Микроэлементы
Бор, B 127.7 мкг ~
Ванадий, V 16.26 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 9.1% 918 г
Йод, I 3.6 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4167 г
Кобальт, Co 5.207 мкг 10 мкг 52.1% 43.3% 192 г
Марганец, Mn 0.3925 мг 2 мг 19.6% 16.3% 510 г
Медь, Cu 174.51 мкг 1000 мкг 17.5% 14.5% 573 г
Молибден, Mo 10.107 мкг 70 мкг 14.4% 12% 693 г
Селен, Se 1.757 мкг 55 мкг 3.2% 2.7% 3130 г
Фтор, F 84.9 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4711 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 7% 1193 г
Цинк, Zn 1.2046 мг 12 мг 10% 8.3% 996 г

Энергетическая ценность курица с гречкой и овощами составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».