Мой здоровый рацион

Рецепт кекс медовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекс медовый

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Мед пчелиный 240 г
Сметана 20,0% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кекс медовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 4.2% 800 г
Углеводы 51.9 г 219 г 23.7% 8% 422 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.2% 1538 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.4 мкг 900 мкг 8.4% 2.8% 1194 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2% 1667 г
Витамин В4, холин 85.18 мг 500 мг 17% 5.7% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.7% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.2% 1493 г
Витамин В9, фолаты 18.375 мкг 400 мкг 4.6% 1.5% 2177 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 1% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.767 мг 15 мг 5.1% 1.7% 1956 г
Витамин Н, биотин 4.356 мкг 50 мкг 8.7% 2.9% 1148 г
Витамин РР, НЭ 1.8113 мг 20 мг 9.1% 3.1% 1104 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.48 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2416 г
Кальций, Ca 41.25 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2424 г
Кремний, Si 1.56 мг 30 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Магний, Mg 10.6 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3774 г
Натрий, Na 81.11 мг 1300 мг 6.2% 2.1% 1603 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 1.9% 1747 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 3.3% 1015 г
Хлор, Cl 111.64 мг 2300 мг 4.9% 1.6% 2060 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 35.11 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 2% 1659 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 0.8% 3937 г
Кобальт, Co 2.038 мкг 10 мкг 20.4% 6.8% 491 г
Марганец, Mn 0.2358 мг 2 мг 11.8% 4% 848 г
Медь, Cu 68.88 мкг 1000 мкг 6.9% 2.3% 1452 г
Молибден, Mo 5.8 мкг 70 мкг 8.3% 2.8% 1207 г
Никель, Ni 0.858 мкг ~
Селен, Se 6.463 мкг 55 мкг 11.8% 4% 851 г
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8522 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 0.9% 3623 г
Цинк, Zn 0.4463 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.284 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.44 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 1.432 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.689 г min 16.8 г 4.1% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.571 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.363 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность кекс медовый составляет 298 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».