| Говядина, вырезка | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Капуста цветная | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.3 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2703 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.6% | 1520 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 5.1% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.1 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.7% | 5960 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6.9% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.63 мг | 500 мг | 5.7% | 9.1% | 1746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 12.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 12.5% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.514 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 29.9% | 539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.75 мг | 90 мг | 26.4% | 42.4% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 3% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.296 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.2% | 3858 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0831 мг | 20 мг | 10.4% | 16.7% | 960 г |
| Ниацин | 1.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.46 мг | 2500 мг | 7.2% | 11.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 15.46 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.4% | 6468 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 5.5% | 2963 г |
| Натрий, Na | 17.79 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.2% | 7307 г |
| Сера, S | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 9.3% | 1730 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 12.8% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 21.83 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 10.4% | 1550 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 2.679 мкг | 10 мкг | 26.8% | 43% | 373 г |
| Марганец, Mn | 0.0922 мг | 2 мг | 4.6% | 7.4% | 2169 г |
| Медь, Cu | 72.6 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 11.7% | 1377 г |
| Молибден, Mo | 3.236 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.4% | 2163 г |
| Никель, Ni | 3.557 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Фтор, F | 47.82 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8365 г |
| Хром, Cr | 2.51 мкг | 50 мкг | 5% | 8% | 1992 г |
| Цинк, Zn | 0.8868 мг | 12 мг | 7.4% | 11.9% | 1353 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.571 мг | ~ |
Энергетическая ценность тушеная говядина с овощами составляет 62,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».