| Куриное филе, неприготовленное | 500 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец красный сладкий | 200 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 100 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 200 г |
| Йогурт натуральный 2% | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 115 г |
| Чеснок луковица | 50 г |
| Сыр Чечил | 100 г |
Спортивная пицца! Без муки! Без дрожжей! Без разрыхлителя и кефира! Вкусно и некалорийно! Ингредиенты: Для "теста" 500 гр куриной грудки 1 яйцо Соль Перец Сухая (или свежая) зелень, я кладу орегано и укроп Для начинки: Сладкого перца -2 шт. 100 гр пармезана или другого сыра Маленький пучок зелёного лука Для соуса: томатная паста 200 гр. 2 зубчика чеснока сметана нежирная или натуральный йогурт-100 гр горчица или порошок Способ приготовления: * Куриную грудку с яйцом размолоть в блендере * Смешать со специями * Ровным слоем распределить на бумаге для выпечки * Если "тесто" липнет к рукам, распределяйте его смоченными в холодной воде руками * Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 18-20 минут * Коржик должен слегка подсохнуть * Тем временем делаем соус: томатную пасту смешиваем со специями, сметаной и горчицей. * Нарезаем начинку * Корж достаньте из духовки, смажьте соусом, разложите начинку * И снова в духовку пока всё красиво не запечётся....минут 15 В конце потрите сыром и оставьте в духовке еще на 1 минуту
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.1 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1020 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.8% | 776 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.9% | 609 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3933 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.9 мкг | 900 мкг | 9.5% | 5.8% | 1048 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.05 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.452 мг | 5 мг | 9% | 5.5% | 1106 г |
| бета Криптоксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4017.323 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.1% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 52.35 мг | 500 мг | 10.5% | 6.4% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 5.3% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.7% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.227 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3911 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.22 мг | 90 мг | 44.7% | 27.1% | 224 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| гамма Токоферол | 0.076 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.9% | 1558 г |
| Дигидрофиллохинон | 5.342 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.9015 мг | 20 мг | 14.5% | 8.8% | 689 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.95 мг | 2500 мг | 11.4% | 6.9% | 880 г |
| Кальций, Ca | 100.4 мг | 1000 мг | 10% | 6.1% | 996 г |
| Магний, Mg | 21.26 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1881 г |
| Натрий, Na | 341.34 мг | 1300 мг | 26.3% | 15.9% | 381 г |
| Сера, S | 8.46 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 11820 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 11.6% | 520 г |
| Хлор, Cl | 56.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 4071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.194 мг | 18 мг | 6.6% | 4% | 1508 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.645 мкг | 10 мкг | 16.5% | 10% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.1953 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1024 г |
| Медь, Cu | 170.97 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.4% | 585 г |
| Молибден, Mo | 0.89 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.8% | 7865 г |
| Никель, Ni | 1.044 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 12.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.459 мкг | 55 мкг | 22.7% | 13.7% | 441 г |
| Фтор, F | 4.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 81466 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.7% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.7916 мг | 12 мг | 6.6% | 4% | 1516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.424 г | ~ | |||
| Валин | 0.386 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.231 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.351 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.489 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.907 г | min 16.8 г | 17.3% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.63 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность пицца на курином фарше составляет 165,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».