Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 17.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 17.09.15

Перец красный сладкий 117 г
Огурец, грунтовый 152 г
Помидоры (томаты), грунтовые 133 г
Лук репчатый 50 г
Масло подсолнечное 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 17.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.4 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2835 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.4% 6909 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.6% 1333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.8% 1429 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 6.6% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.7 мкг 900 мкг 14% 23.6% 716 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 25.4% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 5.7% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 15.3% 1105 г
Витамин В9, фолаты 9.741 мкг 400 мкг 2.4% 4% 4106 г
Витамин C, аскорбиновая 74.72 мг 90 мг 83% 139.7% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.23 мг 15 мг 14.9% 25.1% 673 г
Витамин Н, биотин 0.737 мкг 50 мкг 1.5% 2.5% 6784 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 10.8% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.6608 мг 20 мг 3.3% 5.6% 3027 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.68 мг 2500 мг 7.6% 12.8% 1318 г
Кальций, Ca 16.94 мг 1000 мг 1.7% 2.9% 5903 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 5.7% 2937 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 0.5% 29345 г
Сера, S 10.47 мг 1000 мг 1% 1.7% 9551 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 6.7% 2532 г
Хлор, Cl 32.08 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 7170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.7 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2695 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5682 г
Кобальт, Co 3.35 мкг 10 мкг 33.5% 56.4% 299 г
Марганец, Mn 0.1646 мг 2 мг 8.2% 13.8% 1215 г
Медь, Cu 99.42 мкг 1000 мкг 9.9% 16.7% 1006 г
Молибден, Mo 2.339 мкг 70 мкг 3.3% 5.6% 2993 г
Никель, Ni 4.058 мкг ~
Рубидий, Rb 95.4 мкг ~
Селен, Se 0.213 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25822 г
Фтор, F 16.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 24331 г
Хром, Cr 5.14 мкг 50 мкг 10.3% 17.3% 973 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 4.7% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.155 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.428 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.207 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 9.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.454 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 36.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.454 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 17.09.15 составляет 59,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».