| Куриный фарш, сырой | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 40 г |
| Крупа овсяная | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.1% | 683 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3343 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.7 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 5.8% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 8.4% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 75.32 мг | 500 мг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 13.6% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 14.6% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.805 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.513 мкг | 3 мкг | 17.1% | 10.6% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.416 мг | 15 мг | 2.8% | 1.7% | 3606 г |
| гамма Токоферол | 0.145 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.085 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1621 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3695 мг | 20 мг | 26.8% | 16.6% | 372 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.57 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 485.84 мг | 2500 мг | 19.4% | 12% | 515 г |
| Кальций, Ca | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 6978 г |
| Кремний, Si | 3.669 мг | 30 мг | 12.2% | 7.6% | 818 г |
| Магний, Mg | 28.63 мг | 400 мг | 7.2% | 4.5% | 1397 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 3% | 2053 г |
| Сера, S | 18.92 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5285 г |
| Фосфор, P | 194.8 мг | 800 мг | 24.4% | 15.1% | 411 г |
| Хлор, Cl | 16.62 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.4% | 13839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.203 мг | 18 мг | 6.7% | 4.2% | 1496 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.254 мкг | 10 мкг | 12.5% | 7.8% | 797 г |
| Марганец, Mn | 0.4465 мг | 2 мг | 22.3% | 13.8% | 448 г |
| Медь, Cu | 103.79 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.5% | 963 г |
| Молибден, Mo | 3.712 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.3% | 1886 г |
| Никель, Ni | 4.121 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.867 мкг | 55 мкг | 19.8% | 12.3% | 506 г |
| Фтор, F | 10.92 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36630 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.5587 мг | 12 мг | 13% | 8.1% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.966 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.695 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.675 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.546 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.744 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.748 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.452 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.593 г | min 16.8 г | 21.4% | 13.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.585 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность куриная котлета составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».