| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 30 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 130 г |
| Соль поваренная пищевая | 16 г |
| Вода | 2000 г |
| Кетчуп Острый | 11 г |
| Приправа Универсальная с Овощами | 5 г |
| Свинина отварная, по 1-390 | 210 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 7.6% | 3619 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.3% | 2240 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 1.9% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2465 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.2 мкг | 900 мкг | 2.2% | 6% | 4455 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 11.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 1.89 мг | 500 мг | 0.4% | 1.1% | 26455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.166 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 18467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.13 мг | 90 мг | 3.5% | 9.5% | 2875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Витамин Н, биотин | 0.031 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 19.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7378 мг | 20 мг | 3.7% | 10.1% | 2711 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.81 мг | 2500 мг | 3.3% | 9% | 3019 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 7003 г |
| Кремний, Si | 5.152 мг | 30 мг | 17.2% | 46.9% | 582 г |
| Магний, Mg | 6.34 мг | 400 мг | 1.6% | 4.4% | 6309 г |
| Натрий, Na | 347.91 мг | 1300 мг | 26.8% | 73% | 374 г |
| Сера, S | 8.73 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11455 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 7.4% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 358.71 мг | 2300 мг | 15.6% | 42.5% | 641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.279 мг | 18 мг | 1.6% | 4.4% | 6452 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.766 мкг | 10 мкг | 7.7% | 21% | 1305 г |
| Литий, Li | 2.239 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.3% | 8696 г |
| Медь, Cu | 19.31 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5179 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 11.2% | 2468 г |
| Никель, Ni | 1.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.05 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 110000 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.53 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5296 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.0859 мг | 12 мг | 0.7% | 1.9% | 13970 г |
| Цирконий, Zr | 0.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.693 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.007 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.909 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из св.кап,со свин составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».