| Телятина молочная | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 30 г |
| Вода | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 500 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 956 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.1% | 623 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.6% | 1556 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.1% | 924 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.9% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.9% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 74.58 мг | 500 мг | 14.9% | 8.5% | 670 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 6.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 6.6% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.471 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.6% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 2.062 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.3% | 2425 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8256 мг | 20 мг | 24.1% | 13.7% | 414 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.6% | 1239 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5587 г |
| Кремний, Si | 1.307 мг | 30 мг | 4.4% | 2.5% | 2295 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2.4% | 2367 г |
| Натрий, Na | 52.71 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.3% | 2466 г |
| Сера, S | 124.48 мг | 1000 мг | 12.4% | 7% | 803 г |
| Фосфор, P | 127.5 мг | 800 мг | 15.9% | 9% | 627 г |
| Хлор, Cl | 47.56 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.2% | 4836 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 5.6% | 1014 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 3.627 мкг | 10 мкг | 36.3% | 20.6% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 6.4% | 892 г |
| Медь, Cu | 135.96 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 3.6% | 1564 г |
| Селен, Se | 4.033 мкг | 55 мкг | 7.3% | 4.1% | 1364 г |
| Фтор, F | 58.14 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6880 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.6297 мг | 12 мг | 13.6% | 7.7% | 736 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Пельмени составляет 176,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».