Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог творожно-яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог творожно-яблочный

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Яйцо куриное (Запекание) 111 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яблоки (Припускание) 235 г
Сахар песок 20 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог творожно-яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.3 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 738 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.6% 661 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9% 487 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 3.8% 1147 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.1% 4103 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.8 мкг 900 мкг 12.2% 5.3% 820 г
Ретинол 0.095 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.1% 861 г
Витамин В4, холин 74.53 мг 500 мг 14.9% 6.5% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 4.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 24.555 мкг 400 мкг 6.1% 2.7% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 7.2% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 2.5% 1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 2.9% 1505 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.145 мкг 50 мкг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8168 мг 20 мг 19.1% 8.4% 524 г
Ниацин 1.304 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.22 мг 2500 мг 8.7% 3.8% 1151 г
Кальций, Ca 86.38 мг 1000 мг 8.6% 3.8% 1158 г
Магний, Mg 32.04 мг 400 мг 8% 3.5% 1248 г
Натрий, Na 160.47 мг 1300 мг 12.3% 5.4% 810 г
Сера, S 124.01 мг 1000 мг 12.4% 5.4% 806 г
Фосфор, P 187.8 мг 800 мг 23.5% 10.3% 426 г
Хлор, Cl 92.65 мг 2300 мг 4% 1.8% 2482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.8 мкг ~
Бор, B 79.6 мкг ~
Ванадий, V 1.3 мкг ~
Железо, Fe 2.228 мг 18 мг 12.4% 5.4% 808 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.105 мкг 10 мкг 31.1% 13.6% 322 г
Марганец, Mn 0.5586 мг 2 мг 27.9% 12.2% 358 г
Медь, Cu 162.66 мкг 1000 мкг 16.3% 7.1% 615 г
Молибден, Mo 10.631 мкг 70 мкг 15.2% 6.7% 658 г
Никель, Ni 10.09 мкг ~
Рубидий, Rb 20.5 мкг ~
Селен, Se 18.662 мкг 55 мкг 33.9% 14.8% 295 г
Фтор, F 24.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16447 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2618 г
Цинк, Zn 0.8084 мг 12 мг 6.7% 2.9% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.219 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.993 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.85 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог творожно-яблочный составляет 228,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».