| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 200 г |
| Кефир 3,2% жирности | 100 г |
| Вода | 50 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.8 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1318 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 13.8% | 566 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 13.6% | 575 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.303 мг | 1.8 мг | 16.8% | 13.1% | 594 г |
| Витамин В4, холин | 157.51 мг | 500 мг | 31.5% | 24.6% | 317 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.844 мг | 5 мг | 16.9% | 13.2% | 592 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.301 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.416 мкг | 3 мкг | 13.9% | 10.9% | 721 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.272 мкг | 10 мкг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.639 мг | 15 мг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Витамин Н, биотин | 12.691 мкг | 50 мкг | 25.4% | 19.9% | 394 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3121 мг | 20 мг | 11.6% | 9.1% | 865 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.17 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 69.25 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.4% | 1444 г |
| Магний, Mg | 11.25 мг | 400 мг | 2.8% | 2.2% | 3556 г |
| Натрий, Na | 473.95 мг | 1300 мг | 36.5% | 28.6% | 274 г |
| Сера, S | 111.3 мг | 1000 мг | 11.1% | 8.7% | 898 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 13.6% | 576 г |
| Хлор, Cl | 467.2 мг | 2300 мг | 20.3% | 15.9% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.491 мг | 18 мг | 8.3% | 6.5% | 1207 г |
| Йод, I | 14.16 мкг | 150 мкг | 9.4% | 7.4% | 1059 г |
| Кобальт, Co | 6.156 мкг | 10 мкг | 61.6% | 48.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0202 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 9901 г |
| Медь, Cu | 52.52 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 4.1% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 5.549 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.2% | 1261 г |
| Селен, Se | 18.903 мкг | 55 мкг | 34.4% | 26.9% | 291 г |
| Фтор, F | 52.02 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7689 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.5% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.7607 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.487 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лизин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.263 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.384 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.74 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.773 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.31 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.322 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 332.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | min 16.8 г | 22.9% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.249 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.249 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет по-маминому составляет 127,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».