| Крупа перловая | 209 г |
| Вода | 2893 г |
| Куриный окорочок | 347 г |
| Лук репчатый | 192 г |
| Картофель | 620 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли | 237 г |
| Томатная паста. Консервы | 45 г |
Ставим варить перловую крупу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3545 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 7.6% | 2815 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 4.2% | 5091 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 6.5% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.9% | 11392 г |
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.29 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 172414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 3.8% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 8% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.189 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.7% | 12543 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.1 мг | 90 мг | 4.6% | 9.7% | 2195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.9% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1797 мг | 20 мг | 5.9% | 12.4% | 1695 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.48 мг | 2500 мг | 5.7% | 12% | 1767 г |
| Кальций, Ca | 10.28 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9728 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 5.3% | 4082 г |
| Натрий, Na | 10.5 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 12381 г |
| Сера, S | 31.1 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.5% | 3215 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 10.9% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 13.48 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.3% | 17062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.498 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3614 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 1.356 мкг | 10 мкг | 13.6% | 28.6% | 737 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 8% | 2660 г |
| Медь, Cu | 49.74 мкг | 1000 мкг | 5% | 10.5% | 2010 г |
| Молибден, Mo | 2.186 мкг | 70 мкг | 3.1% | 6.5% | 3202 г |
| Селен, Se | 0.046 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 119565 г |
| Фтор, F | 82.17 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.4% | 4868 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.5% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.1617 мг | 12 мг | 1.3% | 2.7% | 7421 г |
Энергетическая ценность рассольник составляет 47,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».