Мой здоровый рацион

Рецепт овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяноблин

Крупа овсяная 60 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 80 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.7 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.1% 745 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.7% 789 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 5% 1053 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.9% 769 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1.3% 4044 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 4.6% 1149 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 3.892 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 217.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 6.5% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 8% 664 г
Витамин В4, холин 164.42 мг 500 мг 32.9% 17.3% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 1.066 мг 5 мг 21.3% 11.2% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.6% 1136 г
Витамин В9, фолаты 31.189 мкг 400 мкг 7.8% 4.1% 1283 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 8.8% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.879 мкг 10 мкг 8.8% 4.6% 1138 г
Витамин D3, холекальциферол 0.865 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.035 мг 15 мг 6.9% 3.6% 1449 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.216 мг ~
дельта Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 7.421 мкг 50 мкг 14.8% 7.8% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.043 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.6605 мг 20 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Ниацин 0.383 мг ~
Бетаин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.44 мг 2500 мг 8.6% 4.5% 1160 г
Кальций, Ca 76.5 мг 1000 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Кремний, Si 13.946 мг 30 мг 46.5% 24.5% 215 г
Магний, Mg 46.49 мг 400 мг 11.6% 6.1% 860 г
Натрий, Na 85.89 мг 1300 мг 6.6% 3.5% 1514 г
Сера, S 34.74 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2879 г
Фосфор, P 222.5 мг 800 мг 27.8% 14.7% 360 г
Хлор, Cl 54.81 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 6% 879 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.4% 3667 г
Кобальт, Co 2.406 мкг 10 мкг 24.1% 12.7% 416 г
Марганец, Mn 1.6517 мг 2 мг 82.6% 43.5% 121 г
Медь, Cu 196.8 мкг 1000 мкг 19.7% 10.4% 508 г
Молибден, Mo 14.011 мкг 70 мкг 20% 10.5% 500 г
Никель, Ni 15.665 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Селен, Se 13.859 мкг 55 мкг 25.2% 13.3% 397 г
Стронций, Sr 4.96 мкг ~
Фтор, F 33.56 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11919 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Цинк, Zn 1.5438 мг 12 мг 12.9% 6.8% 777 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.588 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.723 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.216 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.476 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.893 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.745 г ~
Пролин 0.445 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.202 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.36 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.237 г min 16.8 г 13.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.124 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.634 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.438 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.662 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.016 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.011 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~
Полиеновые трансжиры 0.005 г ~

Энергетическая ценность овсяноблин составляет 189,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».