Мой здоровый рацион

Рецепт Цветаевский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цветаевский пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 299 г
Йогурт Данон классический 395 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 149 г
Пищевая сода 4 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сахар песок 280 г
Яблоки (Жарка) 394 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветаевский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.5 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 680 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 2.2% 1854 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.6% 609 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 6.8% 592 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.4% 1667 г
Вода 26.5 г 2273 г 1.2% 0.5% 8577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 2.6% 1552 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин В4, холин 20.73 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2412 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.451 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6201 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.493 мг 15 мг 3.3% 1.3% 3043 г
Витамин Н, биотин 1.297 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3855 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8582 мг 20 мг 4.3% 1.7% 2330 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.39 мг 2500 мг 3.8% 1.5% 2649 г
Кальций, Ca 12.41 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8058 г
Кремний, Si 0.831 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3610 г
Магний, Mg 5.69 мг 400 мг 1.4% 0.6% 7030 г
Натрий, Na 89.34 мг 1300 мг 6.9% 2.8% 1455 г
Сера, S 23.7 мг 1000 мг 2.4% 1% 4219 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 74.7 мкг ~
Ванадий, V 19.78 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2% 1998 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9091 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 4% 998 г
Марганец, Mn 0.1336 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1497 г
Медь, Cu 54.77 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1826 г
Молибден, Mo 4.475 мкг 70 мкг 6.4% 2.6% 1564 г
Никель, Ni 5.108 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 2.583 мкг 55 мкг 4.7% 1.9% 2129 г
Титан, Ti 2.28 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44793 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.4% 2924 г
Цинк, Zn 0.2458 мг 12 мг 2% 0.8% 4882 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.278 г ~
6:0 Капроновая 0.127 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.823 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.159 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.025 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.151 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Цветаевский пирог составляет 247,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».