| Кефир 2,5% жирности | 400 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 г |
кефир 400гр масло сливочное 150гр сахар 1 ст.л соль 0.5 ч.л мука 300 гр яйцо 2 шт разрыхлитель теста 1.5 ч.л
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.6 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 632 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 10.2% | 368 г |
| Углеводы | 26.3 г | 219 г | 12% | 4.5% | 833 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137 мкг | 900 мкг | 15.2% | 5.7% | 657 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 59.75 мг | 500 мг | 12% | 4.5% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 2.7% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.332 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.2% | 3244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.7% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 1.7% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 2.704 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2% | 1849 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6305 мг | 20 мг | 8.2% | 3.1% | 1227 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.33 мг | 2500 мг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.6% | 1472 г |
| Кремний, Si | 1.238 мг | 30 мг | 4.1% | 1.5% | 2423 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 1.1% | 3320 г |
| Натрий, Na | 116.5 мг | 1300 мг | 9% | 3.4% | 1116 г |
| Сера, S | 52.95 мг | 1000 мг | 5.3% | 2% | 1889 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Хлор, Cl | 190.9 мг | 2300 мг | 8.3% | 3.1% | 1205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 1.5% | 2486 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.6% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 1.971 мкг | 10 мкг | 19.7% | 7.4% | 507 г |
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 3.5% | 1084 г |
| Медь, Cu | 44.23 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Молибден, Mo | 6.78 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.6% | 1032 г |
| Никель, Ni | 0.681 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.955 мкг | 55 мкг | 10.8% | 4.1% | 924 г |
| Фтор, F | 20.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19286 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.4984 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2408 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.209 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.164 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Глицин | 0.155 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.192 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.579 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.129 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.293 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.375 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.062 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.694 г | min 16.8 г | 27.9% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.972 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.392 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для заливного пирога составляет 266,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».