Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из груши и брусники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из груши и брусники

Груша (Варка без слива) 1500 г
Брусника (Варка без слива) 1500 г
Сахар песок 2000 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из груши и брусники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.9 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 636 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 0.3% 15200 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.2% 18667 г
Углеводы 64.4 г 219 г 29.4% 11.1% 340 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.2% 909 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7452 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21951 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.4% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.857 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 1.4% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.6 мг 15 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин Н, биотин 0.043 мкг 50 мкг 0.1% 116279 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.6% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.2143 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9333 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.69 мг 2500 мг 4.2% 1.6% 2365 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 0.8% 4919 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 3.2% 1167 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 0.8% 5122 г
Натрий, Na 9.55 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13613 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37879 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Хлор, Cl 0.53 мг 2300 мг 433962 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 1.294 мг 18 мг 7.2% 2.7% 1391 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34884 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 16.2% 233 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6645 г
Медь, Cu 51.47 мкг 1000 мкг 5.1% 1.9% 1943 г
Молибден, Mo 2.143 мкг 70 мкг 3.1% 1.2% 3266 г
Никель, Ni 7.286 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 127907 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34996 г
Цинк, Zn 0.0814 мг 12 мг 0.7% 0.3% 14742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.244 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 64.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.012 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье из груши и брусники составляет 264,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».