Мой здоровый рацион

Рецепт Торт бисквитный без яиц 16.09.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт бисквитный без яиц 16.09.15

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 196 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 140 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 60 г
Пищевая сода 2 г
Вода 75 г
Мак, семя (Жарка) 12 г
Шоколад сладкий 19 г
Арахис (Жарка) 35 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 74 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт бисквитный без яиц 16.09.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 468 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 3% 916 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.1% 344 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 5.7% 487 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.4% 1176 г
Вода 30.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.7 мкг 900 мкг 7.6% 2.1% 1310 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 3.5% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 3.7% 750 г
Витамин В4, холин 30.06 мг 500 мг 6% 1.7% 1663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 3.7% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 1.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 41.339 мкг 400 мкг 10.3% 2.9% 968 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 2.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.4% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.242 мг 15 мг 8.3% 2.3% 1208 г
Витамин Н, биотин 1.979 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2527 г
Витамин РР, НЭ 3.13 мг 20 мг 15.7% 4.4% 639 г
Ниацин 1.061 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.21 мг 2500 мг 10.3% 2.9% 968 г
Кальций, Ca 182.98 мг 1000 мг 18.3% 5.1% 547 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 0.9% 3096 г
Магний, Mg 38.45 мг 400 мг 9.6% 2.7% 1040 г
Натрий, Na 159.71 мг 1300 мг 12.3% 3.4% 814 г
Сера, S 63.9 мг 1000 мг 6.4% 1.8% 1565 г
Фосфор, P 165.8 мг 800 мг 20.7% 5.8% 483 г
Хлор, Cl 116.2 мг 2300 мг 5.1% 1.4% 1979 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 254.3 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 21.8 мкг ~
Железо, Fe 0.935 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1925 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4132 г
Кобальт, Co 1.696 мкг 10 мкг 17% 4.7% 590 г
Марганец, Mn 0.2618 мг 2 мг 13.1% 3.6% 764 г
Медь, Cu 148.73 мкг 1000 мкг 14.9% 4.1% 672 г
Молибден, Mo 3.028 мкг 70 мкг 4.3% 1.2% 2312 г
Никель, Ni 0.533 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Селен, Se 3.36 мкг 55 мкг 6.1% 1.7% 1637 г
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11544 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 9434 г
Цинк, Zn 0.9191 мг 12 мг 7.7% 2.1% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.3 г ~
Лактоза 5.8 г ~
Сахароза 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.815 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.391 г ~
Лизин 0.342 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 3.234 г ~
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.279 г ~
6:0 Капроновая 0.128 г ~
8:0 Каприловая 0.069 г ~
10:0 Каприновая 0.157 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.83 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.589 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.701 г min 16.8 г 28% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.16 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.261 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.172 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Торт бисквитный без яиц 16.09.15 составляет 359,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».