Мой здоровый рацион

Рецепт соус карбонара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус карбонара

Вода 240 г
сливки 30 жирность 50 г
spaghetti alla carbonara MAGGI 40 г
Schinken Würfel 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус карбонара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 6.6% 1101 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.3% 544 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.4% 4977 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.7% 4313 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.37 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42194 г
Магний, Mg 0.53 мг 400 мг 0.1% 0.1% 75472 г
Натрий, Na 0.47 мг 1300 мг 276596 г
Сера, S 0.53 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 188679 г
Хлор, Cl 0.74 мг 2300 мг 310811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0008 мг 2 мг 250000 г
Медь, Cu 0.32 мкг 1000 мкг 312500 г
Фтор, F 52.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7583 г
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус карбонара составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».