Мой здоровый рацион

Рецепт Кулич пасхальный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кулич пасхальный

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 8 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Сахар-песок 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Масло оливковое 160 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 700 г
Изюм (Припускание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич пасхальный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.1 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 465 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 2.7% 1041 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 7% 397 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 6.5% 423 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.8% 1000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3766 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 1.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1978 г
Витамин В4, холин 51.32 мг 500 мг 10.3% 2.8% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 2.1% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 1.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.381 мкг 400 мкг 4.8% 1.3% 2064 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.169 мкг 10 мкг 1.7% 0.5% 5917 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.292 мг 15 мг 15.3% 4.2% 654 г
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 1.9% 1427 г
Витамин РР, НЭ 2.1089 мг 20 мг 10.5% 2.9% 948 г
Макроэлементы
Калий, K 172.73 мг 2500 мг 6.9% 1.9% 1447 г
Кальций, Ca 48.82 мг 1000 мг 4.9% 1.4% 2048 г
Кремний, Si 2.105 мг 30 мг 7% 1.9% 1425 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 1.1% 2548 г
Натрий, Na 118.65 мг 1300 мг 9.1% 2.5% 1096 г
Сера, S 57.32 мг 1000 мг 5.7% 1.6% 1745 г
Фосфор, P 91.1 мг 800 мг 11.4% 3.1% 878 г
Хлор, Cl 185.16 мг 2300 мг 8.1% 2.2% 1242 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 47.37 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 1.7% 1576 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 0.9% 3261 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 4.9% 558 г
Марганец, Mn 0.33 мг 2 мг 16.5% 4.6% 606 г
Медь, Cu 64.19 мкг 1000 мкг 6.4% 1.8% 1558 г
Молибден, Mo 8.615 мкг 70 мкг 12.3% 3.4% 813 г
Селен, Se 5.924 мкг 55 мкг 10.8% 3% 928 г
Фтор, F 20.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19296 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2538 г
Цинк, Zn 0.5609 мг 12 мг 4.7% 1.3% 2139 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 44 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кулич пасхальный составляет 362,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».