Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с бананом

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 530 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 50 г
Банан (Пассерование) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 0 г
Уксус 9% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.3 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1025 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 10.5% 580 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.8% 2168 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 5.5% 1110 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 8.6% 706 г
Витамин В4, холин 75.46 мг 500 мг 15.1% 9.2% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.7% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.5% 1117 г
Витамин В9, фолаты 25.822 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1549 г
Витамин В12, кобаламин 0.733 мкг 3 мкг 24.4% 14.9% 409 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 3% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4087 г
Витамин Н, биотин 5.941 мкг 50 мкг 11.9% 7.2% 842 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2696 мг 20 мг 16.3% 9.9% 612 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.97 мг 2500 мг 7.4% 4.5% 1344 г
Кальций, Ca 123.06 мг 1000 мг 12.3% 7.5% 813 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 3.8% 1579 г
Натрий, Na 100.98 мг 1300 мг 7.8% 4.7% 1287 г
Сера, S 139.43 мг 1000 мг 13.9% 8.5% 717 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 13.4% 455 г
Хлор, Cl 198.86 мг 2300 мг 8.6% 5.2% 1157 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.6 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 5.53 мкг ~
Железо, Fe 0.794 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2267 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 2% 3036 г
Кобальт, Co 3.647 мкг 10 мкг 36.5% 22.2% 274 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2294 г
Медь, Cu 60.84 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1644 г
Молибден, Mo 7.085 мкг 70 мкг 10.1% 6.1% 988 г
Никель, Ni 0.618 мкг ~
Олово, Sn 0.17 мкг ~
Селен, Se 22.468 мкг 55 мкг 40.9% 24.9% 245 г
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 32.28 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12392 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4630 г
Цинк, Zn 0.5393 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.214 г ~
Заменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с бананом составляет 164,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».