Мой здоровый рацион

Рецепт творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожный рулет

Творог полужирный 9,0% жирности 150 г
Шоколад молочный 80 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Подсолнечник, семечки 50 г
Печенье сдобное 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.7 ккал 1684 ккал 20.1% 6% 499 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 5.2% 567 г
Жиры 22.3 г 56 г 39.8% 11.8% 251 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 2.8% 1074 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.6% 1818 г
Вода 40.7 г 2273 г 1.8% 0.5% 5585 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 1.8% 1642 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.301 мг 1.5 мг 20.1% 6% 498 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 4.2% 703 г
Витамин В4, холин 26.96 мг 500 мг 5.4% 1.6% 1855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 1.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 3.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 45.856 мкг 400 мкг 11.5% 3.4% 872 г
Витамин В12, кобаламин 0.414 мкг 3 мкг 13.8% 4.1% 725 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.699 мг 15 мг 31.3% 9.3% 319 г
Витамин Н, биотин 2.113 мкг 50 мкг 4.2% 1.2% 2366 г
Витамин РР, НЭ 4.5923 мг 20 мг 23% 6.8% 436 г
Ниацин 1.716 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.41 мг 2500 мг 10.5% 3.1% 956 г
Кальций, Ca 210.62 мг 1000 мг 21.1% 6.2% 475 г
Магний, Mg 70.47 мг 400 мг 17.6% 5.2% 568 г
Натрий, Na 83.33 мг 1300 мг 6.4% 1.9% 1560 г
Сера, S 78.18 мг 1000 мг 7.8% 2.3% 1279 г
Фосфор, P 246.8 мг 800 мг 30.9% 9.2% 324 г
Хлор, Cl 62.98 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3652 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 2.4% 1252 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2415 г
Марганец, Mn 0.2727 мг 2 мг 13.6% 4% 733 г
Медь, Cu 30.66 мкг 1000 мкг 3.1% 0.9% 3262 г
Молибден, Mo 3.191 мкг 70 мкг 4.6% 1.4% 2194 г
Селен, Se 19.751 мкг 55 мкг 35.9% 10.6% 278 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30166 г
Цинк, Zn 0.8539 мг 12 мг 7.1% 2.1% 1405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.895 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 1.812 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 27.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.727 г min 16.8 г 10.3% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.406 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 4.392 г ~

Энергетическая ценность творожный рулет составляет 337,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».