Мой здоровый рацион

Рецепт Овощной салат "Банальность". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощной салат "Банальность"

Огурец, парниковый 53 г
Помидоры (томаты), парниковые 50 г
Салат зеленый по 1-58 25 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат "Банальность"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.1% 9500 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 17.4% 596 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 3.9% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 9% 1145 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 9.1% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.8% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.443 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7349 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 13.2% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.056 мг 15 мг 27% 28% 370 г
Витамин Н, биотин 0.769 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6502 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 7.8% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4884 мг 20 мг 2.4% 2.5% 4095 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.34 мг 2500 мг 7.9% 8.2% 1273 г
Кальций, Ca 23.4 мг 1000 мг 2.3% 2.4% 4274 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 4.8% 2161 г
Натрий, Na 10.33 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12585 г
Сера, S 4.29 мг 1000 мг 0.4% 0.4% 23310 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 4% 2581 г
Хлор, Cl 20.36 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3939 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21127 г
Кобальт, Co 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 22.2% 467 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4000 г
Медь, Cu 39.29 мкг 1000 мкг 3.9% 4% 2545 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.7% 2800 г
Никель, Ni 4.643 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 21484 г
Фтор, F 7.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56022 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.0714 мг 12 мг 0.6% 0.6% 16807 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.04 г min 16.8 г 12.1% 12.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.126 г от 11.2 до 20.6 г 45.8% 47.6%
18:2 Линолевая (ud) 5.126 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат "Банальность" составляет 96,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».