Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной со сливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной со сливками

Чеснок луковица (Жарка) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Белый гриб 350 г
Вода 1200 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной со сливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 13% 2333 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.4% 12167 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 13.6% 2222 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 12.4% 2439 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 5.4% 5521 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.3% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 3.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 11.5% 2609 г
Витамин В4, холин 4.86 мг 500 мг 1% 3% 10288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 32% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 6.6% 4545 г
Витамин В9, фолаты 9.054 мкг 400 мкг 2.3% 6.9% 4418 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4.5% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 6.22 мг 90 мг 6.9% 20.8% 1447 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 4.8% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.498 мкг 50 мкг 1% 3% 10040 г
Витамин РР, НЭ 1.6909 мг 20 мг 8.5% 25.7% 1183 г
Ниацин 0.957 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.92 мг 2500 мг 5.2% 15.7% 1910 г
Кальций, Ca 16.95 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5900 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 4.5% 6525 г
Натрий, Na 5.69 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22847 г
Сера, S 19.27 мг 1000 мг 1.9% 5.7% 5189 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 10.9% 2778 г
Хлор, Cl 16.93 мг 2300 мг 0.7% 2.1% 13585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 0.212 мг 18 мг 1.2% 3.6% 8491 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 3% 10490 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 55% 550 г
Литий, Li 3.106 мкг ~
Марганец, Mn 0.074 мг 2 мг 3.7% 11.2% 2703 г
Медь, Cu 17.53 мкг 1000 мкг 1.8% 5.4% 5705 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 3.6% 8464 г
Никель, Ni 0.504 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 62500 г
Фтор, F 77.16 мкг 4000 мкг 1.9% 5.7% 5184 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 10% 3012 г
Цинк, Zn 0.1873 мг 12 мг 1.6% 4.8% 6407 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.643 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.353 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной со сливками составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».