| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Лук жареный по 2-56 | 120 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 350 г |
| белая фасоль консервированная с томатом | 380 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 30 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1575 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.9% | 2375 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.9% | 1191 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.8% | 1610 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 8.9% | 1053 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 2.1% | 4573 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 397.7 мкг | 900 мкг | 44.2% | 41.3% | 226 г |
| альфа Каротин | 0.744 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.411 мг | 5 мг | 48.2% | 45.1% | 207 г |
| Ликопин | 737.539 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.214 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.66 мг | 90 мг | 21.8% | 20.4% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.122 мг | 15 мг | 14.1% | 13.2% | 707 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 23 мкг | 120 мкг | 19.2% | 18% | 522 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7122 мг | 20 мг | 3.6% | 3.4% | 2808 г |
| Ниацин | 0.453 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.94 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.3% | 1282 г |
| Кальций, Ca | 27.91 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.6% | 3583 г |
| Магний, Mg | 16.24 мг | 400 мг | 4.1% | 3.8% | 2463 г |
| Натрий, Na | 92.83 мг | 1300 мг | 7.1% | 6.6% | 1400 г |
| Сера, S | 11.07 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9033 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 13.67 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 3.4% | 2791 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 12.3% | 765 г |
| Марганец, Mn | 0.0805 мг | 2 мг | 4% | 3.7% | 2484 г |
| Медь, Cu | 46.97 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4.4% | 2129 г |
| Молибден, Mo | 2.991 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2340 г |
| Никель, Ni | 4.487 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.226 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24336 г |
| Фтор, F | 3.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 101266 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.3% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.196 мг | 12 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.581 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.714 г | min 16.8 г | 4.3% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.793 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная с фасолью составляет 106,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».