| Яйцо куриное (Жарка) | 149 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 853 г |
| мука из зеленой гречки | 130 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 51 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.2% | 1362 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 6.4% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 77.63 мг | 500 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 4.9% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.455 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6197 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.366 мкг | 3 мкг | 12.2% | 5.4% | 820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.39 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.3% | 1938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.132 мг | 15 мг | 14.2% | 6.2% | 704 г |
| Витамин Н, биотин | 8.725 мкг | 50 мкг | 17.5% | 7.7% | 573 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0462 мг | 20 мг | 10.2% | 4.5% | 977 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.27 мг | 2500 мг | 9% | 4% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 158.84 мг | 1000 мг | 15.9% | 7% | 630 г |
| Кремний, Si | 0.301 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9967 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 2.2% | 1969 г |
| Натрий, Na | 94.59 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.2% | 1374 г |
| Сера, S | 81.28 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.6% | 1230 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 8.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 164.56 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1398 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.793 мг | 18 мг | 4.4% | 1.9% | 2270 г |
| Йод, I | 9.88 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.9% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 3.582 мкг | 10 мкг | 35.8% | 15.7% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Медь, Cu | 42.3 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.8% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 8.485 мкг | 70 мкг | 12.1% | 5.3% | 825 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.05 мкг | 55 мкг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Стронций, Sr | 20.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10272 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.1% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.8291 мг | 12 мг | 6.9% | 3% | 1447 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.14 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.062 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.1% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 132.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.985 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.047 г | min 16.8 г | 18.1% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из зеленой гречки составляет 227,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».