Мой здоровый рацион

Рецепт омлет с броколи и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет с броколи и сыром

Брокколи (Жарка) 96 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 73 г
Масло подсолнечное 10 г
Яйца, целиком, омлет 156 г
Сметана, 40% жирности 60 г
Сыр российский 45 г
Способ приготовления

яйца взбить со сметанойю броколо помидор, обжарить., все залить омлетом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с броколи и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 5.5% 974 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 15.6% 341 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 1.6% 3201 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.2 мкг 900 мкг 25.1% 13.3% 398 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 6.8% 786 г
Витамин В4, холин 116.06 мг 500 мг 23.2% 12.3% 431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 35.649 мкг 400 мкг 8.9% 4.7% 1122 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 9.1% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 8.2% 650 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.004 мг 15 мг 13.4% 7.1% 749 г
Витамин Н, биотин 0.757 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6605 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 12.2% 436 г
Витамин РР, НЭ 1.1533 мг 20 мг 5.8% 3.1% 1734 г
Макроэлементы
Калий, K 164.12 мг 2500 мг 6.6% 3.5% 1523 г
Кальций, Ca 138.02 мг 1000 мг 13.8% 7.3% 725 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 2.1% 2472 г
Натрий, Na 163.84 мг 1300 мг 12.6% 6.7% 793 г
Сера, S 72.91 мг 1000 мг 7.3% 3.9% 1372 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 9.8% 544 г
Хлор, Cl 19.5 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 11795 г
Микроэлементы
Бор, B 20.9 мкг ~
Железо, Fe 0.945 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1905 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10638 г
Кобальт, Co 1.137 мкг 10 мкг 11.4% 6.1% 880 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2068 г
Медь, Cu 67.09 мкг 1000 мкг 6.7% 3.6% 1491 г
Молибден, Mo 2.022 мкг 70 мкг 2.9% 1.5% 3462 г
Селен, Se 10.75 мкг 55 мкг 19.5% 10.4% 512 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28612 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5495 г
Цинк, Zn 1.0431 мг 12 мг 8.7% 4.6% 1150 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с броколи и сыром составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».