Мой здоровый рацион

Рецепт салат свекла чеснок сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат свекла чеснок сметана

Свекла отварная по 1-76 400 г
Чеснок луковица 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла чеснок сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.3% 4222 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.2% 5600 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.7% 2305 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 25.2% 714 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 6.7% 2732 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 2% 9474 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.4% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.2% 3396 г
Витамин В4, холин 5.93 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.41 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 97561 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.47 мг 90 мг 9.4% 16.9% 1063 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.4% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.171 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 29240 г
Витамин РР, НЭ 0.509 мг 20 мг 2.5% 4.5% 3929 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.97 мг 2500 мг 13.2% 23.7% 758 г
Кальций, Ca 48.03 мг 1000 мг 4.8% 8.6% 2082 г
Магний, Mg 25.15 мг 400 мг 6.3% 11.3% 1590 г
Натрий, Na 139.87 мг 1300 мг 10.8% 19.4% 929 г
Сера, S 1.61 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 62112 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 11.7% 1550 г
Хлор, Cl 141.52 мг 2300 мг 6.2% 11.2% 1625 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.631 мг 18 мг 9.1% 16.4% 1104 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 1.1% 17544 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.2% 80000 г
Медь, Cu 0.95 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 105263 г
Молибден, Mo 0.261 мкг 70 мкг 0.4% 0.7% 26820 г
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 161765 г
Цинк, Zn 0.0038 мг 12 мг 315789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат свекла чеснок сметана составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».