| Минтай (Варка без слива) | 550 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 80 г |
| Перец черный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар-песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 16.7% | 745 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4% | 3111 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.2% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 573.2 мкг | 900 мкг | 63.7% | 79.3% | 157 г |
| бета Каротин | 3.401 мг | 5 мг | 68% | 84.7% | 147 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.07 мг | 500 мг | 714286 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.609 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 7.3% | 1699 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.1% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3963 мг | 20 мг | 17% | 21.2% | 589 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.23 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.3% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.9% | 2561 г |
| Магний, Mg | 37.7 мг | 400 мг | 9.4% | 11.7% | 1061 г |
| Натрий, Na | 478.85 мг | 1300 мг | 36.8% | 45.8% | 271 г |
| Сера, S | 127.07 мг | 1000 мг | 12.7% | 15.8% | 787 г |
| Фосфор, P | 137.8 мг | 800 мг | 17.2% | 21.4% | 581 г |
| Хлор, Cl | 843.35 мг | 2300 мг | 36.7% | 45.7% | 273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2242 г |
| Йод, I | 100.42 мкг | 150 мкг | 66.9% | 83.3% | 149 г |
| Кобальт, Co | 11.509 мкг | 10 мкг | 115.1% | 143.3% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.2454 мг | 2 мг | 12.3% | 15.3% | 815 г |
| Медь, Cu | 135.49 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 9.899 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.6% | 707 г |
| Селен, Se | 0.059 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 93220 г |
| Фтор, F | 481.3 мкг | 4000 мкг | 12% | 14.9% | 831 г |
| Хром, Cr | 37.33 мкг | 50 мкг | 74.7% | 93% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0202 мг | 12 мг | 8.5% | 10.6% | 1176 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай под маринадом составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».