Мой здоровый рацион

Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяное печенье

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 180 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 395 ккал 1684 ккал 23.5% 5.9% 426 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3% 854 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 9.3% 272 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 5% 502 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 3.5% 714 г
Вода 25.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 8914 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154 мкг 900 мкг 17.1% 4.3% 584 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 2.8% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.2% 1146 г
Витамин В4, холин 61.21 мг 500 мг 12.2% 3.1% 817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 1.8% 1370 г
Витамин В9, фолаты 14.026 мкг 400 мкг 3.5% 0.9% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 1.9% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 2% 1285 г
Витамин Н, биотин 12.451 мкг 50 мкг 24.9% 6.3% 402 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9874 мг 20 мг 14.9% 3.8% 669 г
Ниацин 0.556 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1389 г
Кальций, Ca 39.86 мг 1000 мг 4% 1% 2509 г
Кремний, Si 0.521 мг 30 мг 1.7% 0.4% 5758 г
Магний, Mg 54.57 мг 400 мг 13.6% 3.4% 733 г
Натрий, Na 337.28 мг 1300 мг 25.9% 6.6% 385 г
Сера, S 83.38 мг 1000 мг 8.3% 2.1% 1199 г
Фосфор, P 185.8 мг 800 мг 23.2% 5.9% 431 г
Хлор, Cl 64.95 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.7 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 11.71 мкг ~
Железо, Fe 2.161 мг 18 мг 12% 3% 833 г
Йод, I 6.88 мкг 150 мкг 4.6% 1.2% 2180 г
Кобальт, Co 4.33 мкг 10 мкг 43.3% 11% 231 г
Марганец, Mn 1.5729 мг 2 мг 78.6% 19.9% 127 г
Медь, Cu 208.03 мкг 1000 мкг 20.8% 5.3% 481 г
Молибден, Mo 2.928 мкг 70 мкг 4.2% 1.1% 2391 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 7.659 мкг 55 мкг 13.9% 3.5% 718 г
Титан, Ti 1.43 мкг ~
Фтор, F 32.36 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12361 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4348 г
Цинк, Zn 1.5748 мг 12 мг 13.1% 3.3% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.715 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.497 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.688 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.541 г ~
Глутаминовая кислота 1.266 г ~
Пролин 0.378 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.584 г ~
6:0 Капроновая 0.267 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.328 г ~
12:0 Лауриновая 0.373 г ~
14:0 Миристиновая 1.739 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.703 г min 16.8 г 39.9% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.334 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.588 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.396 г от 11.2 до 20.6 г 12.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 395 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».