| Свинина, лопатка бескостная, постное мясо | 543 г |
| Лук репчатый | 135 г |
| Сыр Сулугуни 45% | 85 г |
| Греческий Йогурт | 132 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.9 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.7% | 487 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.5% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.8% | 2793 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 18.8% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 10.7% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 51.63 мг | 500 мг | 10.3% | 7.9% | 968 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 16% | 476 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 14% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.862 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 10357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 6.1% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2674 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.374 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.409 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12225 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9726 мг | 20 мг | 14.9% | 11.4% | 673 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.74 мг | 2500 мг | 12.1% | 9.2% | 823 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5992 г |
| Кремний, Si | 2.121 мг | 30 мг | 7.1% | 5.4% | 1414 г |
| Магний, Mg | 20.39 мг | 400 мг | 5.1% | 3.9% | 1962 г |
| Натрий, Na | 72.21 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.3% | 1800 г |
| Сера, S | 129.68 мг | 1000 мг | 13% | 9.9% | 771 г |
| Фосфор, P | 140.9 мг | 800 мг | 17.6% | 13.4% | 568 г |
| Хлор, Cl | 16.66 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 13806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.075 мг | 18 мг | 6% | 4.6% | 1674 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 16.2% | 471 г |
| Литий, Li | 6.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 2.9% | 2660 г |
| Медь, Cu | 101.51 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.8% | 985 г |
| Молибден, Mo | 1.569 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.7% | 4461 г |
| Никель, Ni | 3.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.768 мкг | 55 мкг | 32.3% | 24.7% | 310 г |
| Фтор, F | 9.29 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 43057 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 2.2738 мг | 12 мг | 18.9% | 14.4% | 528 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.808 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.511 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.587 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аланин | 0.702 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.538 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.016 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.455 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.427 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.55 г | min 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.313 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по французки составляет 130,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».