Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с начинкой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Шпроты в масле. Консервы 160 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 180 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр российский 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 5.5% 613 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 10.7% 315 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 3.3% 1023 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.7% 5074 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.5% 950 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 3.4% 978 г
Витамин В4, холин 67.79 мг 500 мг 13.6% 4.6% 738 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 6.913 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5786 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 2.6% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 5.487 мкг 10 мкг 54.9% 18.4% 182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.484 мг 15 мг 29.9% 10% 335 г
Витамин Н, биотин 5.371 мкг 50 мкг 10.7% 3.6% 931 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3456 мг 20 мг 16.7% 5.6% 598 г
Ниацин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.71 мг 2500 мг 7.3% 2.5% 1361 г
Кальций, Ca 150.3 мг 1000 мг 15% 5% 665 г
Магний, Mg 33.62 мг 400 мг 8.4% 2.8% 1190 г
Натрий, Na 457.56 мг 1300 мг 35.2% 11.8% 284 г
Сера, S 101.62 мг 1000 мг 10.2% 3.4% 984 г
Фосфор, P 203.9 мг 800 мг 25.5% 8.6% 392 г
Хлор, Cl 373.83 мг 2300 мг 16.3% 5.5% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.12 мг 18 мг 11.8% 4% 849 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2820 г
Кобальт, Co 16.839 мкг 10 мкг 168.4% 56.5% 59 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.9% 3636 г
Медь, Cu 62.84 мкг 1000 мкг 6.3% 2.1% 1591 г
Молибден, Mo 4.431 мкг 70 мкг 6.3% 2.1% 1580 г
Никель, Ni 3.309 мкг ~
Селен, Se 8.428 мкг 55 мкг 15.3% 5.1% 653 г
Фтор, F 14.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27360 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.7% 4717 г
Цинк, Zn 0.5019 мг 12 мг 4.2% 1.4% 2391 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.245 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты 0.841 г ~
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.742 г ~
Пролин 0.243 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.21 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.154 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.64 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.682 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.276 г от 11.2 до 20.6 г 29.3% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.231 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с начинкой составляет 297,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».