Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый борщ от Радистки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый борщ от Радистки

бульон индюшиный от Радистки 100 г
Вода 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 30 г
Щавель 50 г
Шпинат 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ от Радистки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 18.3 ккал 1684 ккал 1.1% 6% 9202 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 14.2% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.9% 11200 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 2.7% 18250 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 13.7% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 23% 2393 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.4 мкг 900 мкг 33.9% 185.2% 295 г
бета Каротин 1.831 мг 5 мг 36.6% 200% 273 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 16.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 17.5% 3103 г
Витамин В4, холин 2.38 мг 500 мг 0.5% 2.7% 21008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 10.9% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 14.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 11.814 мкг 400 мкг 3% 16.4% 3386 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 4.9% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 13.15 мг 90 мг 14.6% 79.8% 684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.627 мг 15 мг 4.2% 23% 2392 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 81967 г
Витамин К, филлохинон 64.9 мкг 120 мкг 54.1% 295.6% 185 г
Витамин РР, НЭ 0.6433 мг 20 мг 3.2% 17.5% 3109 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.26 мг 2500 мг 8.1% 44.3% 1242 г
Кальций, Ca 26.23 мг 1000 мг 2.6% 14.2% 3812 г
Магний, Mg 27.08 мг 400 мг 6.8% 37.2% 1477 г
Натрий, Na 10.95 мг 1300 мг 0.8% 4.4% 11872 г
Сера, S 0.6 мг 1000 мг 0.1% 0.5% 166667 г
Фосфор, P 38.3 мг 800 мг 4.8% 26.2% 2089 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 2.201 мг 18 мг 12.2% 66.7% 818 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.1248 мг 2 мг 6.2% 33.9% 1603 г
Медь, Cu 6.8 мкг 1000 мкг 0.7% 3.8% 14706 г
Селен, Se 1.507 мкг 55 мкг 2.7% 14.8% 3650 г
Фтор, F 59.99 мкг 4000 мкг 1.5% 8.2% 6668 г
Цинк, Zn 0.1676 мг 12 мг 1.4% 7.7% 7160 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.091 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.274 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.163 г min 16.8 г 1% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Зеленый борщ от Радистки составляет 18,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».