| Индейка всех видов, грудка, мясо и кожа, сырые | 600 г |
| Вода | 2000 г |
| Лавровый лист | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.8 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4576 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 18.2% | 1490 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.9% | 3500 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Вода | 92.9 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2447 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 81818 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 4.1% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 7.9% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 15.5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.958 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.4% | 20429 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 8.7% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2015 мг | 20 мг | 6% | 16.3% | 1665 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.36 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.1% | 3884 г |
| Кальций, Ca | 8.05 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.2% | 12422 г |
| Магний, Mg | 6.53 мг | 400 мг | 1.6% | 4.3% | 6126 г |
| Натрий, Na | 14.32 мг | 1300 мг | 1.1% | 3% | 9078 г |
| Сера, S | 0.77 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 129870 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 14.7% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 5.4% | 5000 г |
| Марганец, Mn | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Медь, Cu | 18.3 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 4.9% | 5464 г |
| Селен, Se | 5.165 мкг | 55 мкг | 9.4% | 25.5% | 1065 г |
| Фтор, F | 76.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 5.2% | 5210 г |
| Цинк, Zn | 0.3687 мг | 12 мг | 3.1% | 8.4% | 3255 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.152 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Треонин | 0.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.321 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.486 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.233 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность бульон индюшиный от Радистки составляет 36,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».