| Основа-мясо с костями вареное для бешбармака | 2027 г |
| Основа-бульон готовый для бешбармака | 3281 г |
| Основа-сочни для бешбармака вареные | 566 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 8.7% | 500 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 13.6% | 322 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Вода | 41.1 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.4% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.62 мг | 500 мг | 4.7% | 2.1% | 2117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.7% | 1639 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.287 мг | 2 мг | 14.4% | 6.3% | 697 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 15558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.632 мкг | 3 мкг | 21.1% | 9.2% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1698 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.588 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.5% | 8523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6355 мг | 20 мг | 13.2% | 5.8% | 759 г |
| Бетаин | 1.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.05 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.7% | 1644 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8389 г |
| Магний, Mg | 10.46 мг | 400 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Натрий, Na | 37.54 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.3% | 3463 г |
| Сера, S | 0.53 мг | 1000 мг | 0.1% | 188679 г | |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 4.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 0.85 мг | 2300 мг | 270588 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 1.7% | 2497 г |
| Марганец, Mn | 0.0081 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Медь, Cu | 40.58 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.8% | 2464 г |
| Селен, Se | 11.753 мкг | 55 мкг | 21.4% | 9.3% | 468 г |
| Фтор, F | 53.57 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7467 г |
| Цинк, Zn | 1.7365 мг | 12 мг | 14.5% | 6.3% | 691 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.632 г | ~ | |||
| Валин | 0.49 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Треонин | 0.415 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.581 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.494 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.395 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.873 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.517 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.127 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.609 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.805 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.035 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бешбармак (в готовом виде) составляет 229 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».