| Сельдь атлантическая среднесоленая | 264 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 163 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 138 г |
| Лук репчатый | 63 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 301 г |
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.9 мкг | 900 мкг | 30.2% | 38% | 331 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 39.9% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 4.67 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 10707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 7.2% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.68 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.3% | 2924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.718 мкг | 3 мкг | 57.3% | 72.1% | 175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 6.7% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.941 мкг | 10 мкг | 79.4% | 99.9% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.415 мг | 15 мг | 2.8% | 3.5% | 3614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.917 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5453 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1662 мг | 20 мг | 10.8% | 13.6% | 923 г |
| Ниацин | 0.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.8% | 980 г |
| Кальций, Ca | 54.41 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.8% | 1838 г |
| Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 8.7% | 1446 г |
| Натрий, Na | 1285.5 мг | 1300 мг | 98.9% | 124.4% | 101 г |
| Сера, S | 77.38 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.7% | 1292 г |
| Фосфор, P | 124.3 мг | 800 мг | 15.5% | 19.5% | 644 г |
| Хлор, Cl | 35.51 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 115.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.977 мг | 18 мг | 5.4% | 6.8% | 1842 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.934 мкг | 10 мкг | 19.3% | 24.3% | 517 г |
| Литий, Li | 13.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2419 мг | 2 мг | 12.1% | 15.2% | 827 г |
| Медь, Cu | 76.71 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.7% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 5.089 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.2% | 1376 г |
| Никель, Ni | 5.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 248.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.066 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7% | 1794 г |
| Фтор, F | 16.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24876 г |
| Хром, Cr | 7.78 мкг | 50 мкг | 15.6% | 19.6% | 643 г |
| Цинк, Zn | 0.2783 мг | 12 мг | 2.3% | 2.9% | 4312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.408 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.599 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность шуба составляет 79,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».