| Крупа рисовая | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 10.1% | 898 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3220 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.6% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 25.74 мг | 500 мг | 5.1% | 4.6% | 1943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.271 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.8% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 1.155 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.1% | 4329 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0891 мг | 20 мг | 5.4% | 4.9% | 1836 г |
| Ниацин | 0.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.09 мг | 2500 мг | 1.3% | 1.2% | 7555 г |
| Кальций, Ca | 9.25 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10811 г |
| Кремний, Si | 33.003 мг | 30 мг | 110% | 100.1% | 91 г |
| Магний, Mg | 17.38 мг | 400 мг | 4.3% | 3.9% | 2301 г |
| Натрий, Na | 387.82 мг | 1300 мг | 29.8% | 27.1% | 335 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5675 г |
| Фосфор, P | 50.2 мг | 800 мг | 6.3% | 5.7% | 1594 г |
| Хлор, Cl | 600.17 мг | 2300 мг | 26.1% | 23.7% | 383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.4161 мг | 2 мг | 20.8% | 18.9% | 481 г |
| Медь, Cu | 85.59 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 7.8% | 1168 г |
| Молибден, Mo | 2.211 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.9% | 3166 г |
| Никель, Ni | 0.891 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.983 мкг | 55 мкг | 9.1% | 8.3% | 1104 г |
| Фтор, F | 82.51 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4848 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4746 мг | 12 мг | 4% | 3.6% | 2528 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.056 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность рис отварной составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».