Мой здоровый рацион

Рецепт Витаминная смесь для иммунитета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Витаминная смесь для иммунитета

Изюм 100 г
Орех грецкий 200 г
Миндаль 100 г
Кедровый орех 50 г
Лимон 120 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Мед пчелиный 150 г
Способ приготовления

Пропустить через мясорубку 1/2 стакана изюма, 1 стакан ядер грецкого ореха, 0,5 стакана миндаля, 50 гр кедровых орешек, кожуру 2 лимонов. Сами лимоны выжать в массу, кожуру же через мясорубку пропускать отдельно. Далее добавляем 0,5 стакана кураги и 0,56 стакана чернослива, 150 гр меда. Настаивать 1-2 дня в темном месте, хранить в холодильнике, принимать взрослым по 1-2 ст.л. 3 р. в день, детям с 3 лет по 1 ч.л. 2 р.в день

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Витаминная смесь для иммунитета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 2.6% 987 г
Жиры 23 г 56 г 41.1% 10.7% 243 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 4.4% 592 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.1% 364 г
Вода 20.6 г 2273 г 0.9% 0.2% 11034 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.8 мкг 900 мкг 7.4% 1.9% 1347 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 2.1% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.3% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.1% 847 г
Витамин В9, фолаты 26.554 мкг 400 мкг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин C, аскорбиновая 7.77 мг 90 мг 8.6% 2.2% 1158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.566 мг 15 мг 30.4% 7.9% 329 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 0.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.7625 мг 20 мг 13.8% 3.6% 724 г
Ниацин 1.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 617.95 мг 2500 мг 24.7% 6.4% 405 г
Кальций, Ca 92.28 мг 1000 мг 9.2% 2.4% 1084 г
Магний, Mg 94.28 мг 400 мг 23.6% 6.1% 424 г
Натрий, Na 21.43 мг 1300 мг 1.6% 0.4% 6066 г
Сера, S 42.55 мг 1000 мг 4.3% 1.1% 2350 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 6.5% 401 г
Хлор, Cl 13.42 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17139 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 2.401 мг 18 мг 13.3% 3.5% 750 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 12295 г
Кобальт, Co 1.636 мкг 10 мкг 16.4% 4.3% 611 г
Марганец, Mn 1.1102 мг 2 мг 55.5% 14.4% 180 г
Медь, Cu 243.48 мкг 1000 мкг 24.3% 6.3% 411 г
Молибден, Mo 0.13 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 53846 г
Селен, Se 1.375 мкг 55 мкг 2.5% 0.6% 4000 г
Фтор, F 176.41 мкг 4000 мкг 4.4% 1.1% 2267 г
Цинк, Zn 1.0534 мг 12 мг 8.8% 2.3% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.736 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.407 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.144 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 1.125 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.6 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26%
Омега-6 жирные кислоты 8.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.348 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.185 г min 16.8 г 42.8% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.348 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.522 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.174 г от 11.2 до 20.6 г 90.8% 23.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.576 г ~

Энергетическая ценность Витаминная смесь для иммунитета составляет 385 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».