| Картофель (Варка в кожуре) | 1351 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.4% | 4471 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 9.7% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 10% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.8% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 9.41 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 7.5% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 18.9% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.865 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.3% | 6820 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.84 мг | 90 мг | 16.5% | 25.7% | 606 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4924 мг | 20 мг | 7.5% | 11.7% | 1340 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 465.96 мг | 2500 мг | 18.6% | 29% | 537 г |
| Кальций, Ca | 17.19 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.7% | 5817 г |
| Кремний, Si | 31.419 мг | 30 мг | 104.7% | 163.3% | 95 г |
| Магний, Mg | 21.41 мг | 400 мг | 5.4% | 8.4% | 1868 г |
| Натрий, Na | 2.62 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 49618 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.5% | 3445 г |
| Фосфор, P | 49.1 мг | 800 мг | 6.1% | 9.5% | 1629 г |
| Хлор, Cl | 12.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.9% | 17913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 6.6% | 2356 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 4.233 мкг | 10 мкг | 42.3% | 66% | 236 г |
| Литий, Li | 48.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1099 мг | 2 мг | 5.5% | 8.6% | 1820 г |
| Медь, Cu | 120.82 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 18.9% | 828 г |
| Молибден, Mo | 8.128 мкг | 70 мкг | 11.6% | 18.1% | 861 г |
| Никель, Ni | 3.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23504 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.65 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 8.3% | 1881 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 19.7% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.3076 мг | 12 мг | 2.6% | 4.1% | 3901 г |
| Цирконий, Zr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.628 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.068 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.142 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной Пл составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».