| Баклажаны (Жарка) | 350 г |
| Кабачок (Жарка) | 300 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Помидоры (томаты) (Жарка) | 60 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.6 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6331 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10.9% | 3455 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 3.4% | 11200 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.6% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 37.6% | 1000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 14.7% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.2 мкг | 900 мкг | 1.9% | 7.1% | 5233 г |
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 7.5% | 5000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 14.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 38% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 0.4% | 86207 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.748 мг | 5 мг | 15% | 56.4% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 30.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.027 мкг | 400 мкг | 6.3% | 23.7% | 1598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 32% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.261 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 19157 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 1.9% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5206 мг | 20 мг | 12.6% | 47.4% | 793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.97 мг | 2500 мг | 14.6% | 54.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 16.16 мг | 1000 мг | 1.6% | 6% | 6188 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 12.4% | 3019 г |
| Натрий, Na | 57.87 мг | 1300 мг | 4.5% | 16.9% | 2246 г |
| Сера, S | 8.85 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.4% | 11299 г |
| Фосфор, P | 56.7 мг | 800 мг | 7.1% | 26.7% | 1411 г |
| Хлор, Cl | 112.03 мг | 2300 мг | 4.9% | 18.4% | 2053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 10.2% | 3651 г |
| Йод, I | 6.98 мкг | 150 мкг | 4.7% | 17.7% | 2149 г |
| Кобальт, Co | 5.91 мкг | 10 мкг | 59.1% | 222.2% | 169 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 21.4% | 1748 г |
| Медь, Cu | 72.57 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 27.4% | 1378 г |
| Молибден, Mo | 6.218 мкг | 70 мкг | 8.9% | 33.5% | 1126 г |
| Селен, Se | 0.074 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 74324 г |
| Фтор, F | 12.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.1% | 31032 г |
| Хром, Cr | 4.64 мкг | 50 мкг | 9.3% | 35% | 1078 г |
| Цинк, Zn | 0.2574 мг | 12 мг | 2.1% | 7.9% | 4662 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 26,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».