| Картофель, запеченный в сметанном соусе по 1-244 (Жарка) | 100 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка порционным куском) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.8 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 620 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Жиры | 23.4 г | 56 г | 41.8% | 15.4% | 239 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 58.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3872 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.312 мг | 1.5 мг | 20.8% | 7.7% | 481 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.1% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 50.1 мг | 500 мг | 10% | 3.7% | 998 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.6% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.662 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15026 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.571 мг | 15 мг | 23.8% | 8.8% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6152 мг | 20 мг | 18.1% | 6.7% | 553 г |
| Ниацин | 1.847 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.68 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.8% | 982 г |
| Кальций, Ca | 27.53 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3632 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 1.8% | 1991 г |
| Натрий, Na | 323.34 мг | 1300 мг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Сера, S | 142.86 мг | 1000 мг | 14.3% | 5.3% | 700 г |
| Фосфор, P | 99 мг | 800 мг | 12.4% | 4.6% | 808 г |
| Хлор, Cl | 31.56 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.134 мг | 18 мг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Йод, I | 4.29 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.1% | 3497 г |
| Кобальт, Co | 5.195 мкг | 10 мкг | 52% | 19.1% | 192 г |
| Марганец, Mn | 0.0185 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 10811 г |
| Медь, Cu | 62.34 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 2.3% | 1604 г |
| Молибден, Mo | 8.442 мкг | 70 мкг | 12.1% | 4.5% | 829 г |
| Никель, Ni | 7.987 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8889 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 6.4% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.3442 мг | 12 мг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.662 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.576 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.825 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.822 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с картофелем составляет 271,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».